Bookcover of Долговечность полимерных материалов
Booktitle:

Долговечность полимерных материалов

Дифференциальное и интегральное влияние различных факторов

LAP LAMBERT Academic Publishing (2014-02-25 )

Books loader

Omni badge eligible for voucher
ISBN-13:

978-3-659-00190-1

ISBN-10:
3659001902
EAN:
9783659001901
Book language:
Russian
Blurb/Shorttext:
Одной из проблем широкого использования полимерных упаковочных материалов является их долговечность и стабильность свойств в различных условиях эксплуатации. Проанализированы патентные и литературные данные по использованию полимерных материалов для упаковывания пищевых продуктов. Разработана методика определения упругих свойств полимерных упаковочных пленок с помощью фотодеформаций, позволяющая оценить молекулярные структуры и процессы, происходящие в материале, которая может быть применена для прогнозирования долговечности данных материалов в различных условиях эксплуатации. Исследована долговечность полимерных упаковочных материалов при интегральном и дифференциальном воздействии тепловых и силовых полей, солнечного излучения, коррозионных сред, механических воздействий и изучены их функциональные свойства. Разработаны критерии и рекомендации по созданию и совершенствованию упаковочных материалов с повышенной безопасностью для пищевых продуктов на основе исследования их поведения при интегральном и дифференциальном воздействии факторов внешней среды. Разработаны рекомендации по применению упаковочных материалов для пищевых продуктов при хранении в различных условиях.
Publishing house:
LAP LAMBERT Academic Publishing
Website:
http://www.lap-publishing.com/
By (author) :
Ирина Ухарцева, Людмила Корецкая
Number of pages:
104
Published on:
2014-02-25
Stock:
Available
Category:
Physical chemistry
Price:
3544.27 руб
Keywords:
методы исследования, рекомендации, пищевые продукты, функциональные свойства, Стойкость, факторы внешней среды, упаковочные материалы, требования к материалам, интегральное и дифференциальное воздействие, гигиенические характеристики

Books loader

Newsletter

Wire Transfer

  0 products in the shopping cart
Edit cart
Loading frontend
LOADING