Обложка Die Bedeutung des Nahrungsproteins bei Adipositas
Название книги:

Die Bedeutung des Nahrungsproteins bei Adipositas

Metabolische Auswirkungen bei unterschiedlichen Makronährstoffrelationen

VDM Verlag Dr. Müller (2010-08-19 )

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Omni badge имеющий право на ваучер
ISBN-13:

978-3-639-28674-8

ISBN-10:
363928674X
EAN:
9783639286748
Язык Книги:
Немецкий
Краткое описание:
Die steigende Prävalenz von Adipositas wird zu einem immer ernsteren Problem unserer Gesellschaft. Um diesem „Übergewichtsproblem“ auf diätetischer Weise entgegen zu wirken, steigt der Bedarf nach einer geeigneten Diät mit vorteilhafter Makronährstoffrelation. Die Vorteile von Diäten, die entweder Kohlenhydrate, Fett oder Eiweiß betonen, sind noch nicht eindeutig bewiesen. In letzter Zeit erlangte das Nahrungsprotein besondere Aufmerksamkeit. Die physiologischen Auswirkungen bei unterschiedlich hohen Proteinaufnahmen werden gegenwärtig von vielen Ernährungswissenschaftlern untersucht. Inwiefern eine eiweißbetonte Ernährung eine effektive Strategie ist, um dieses Übergewichtsproblem zu behandeln, wurde in dieser Arbeit untersucht. Ziel war es, einer geeigneten Nährstoffkomposition näher zu kommen. Anhand von wissenschaftlichen Studien wurden unterschiedliche Nährstoffkompositionen untersucht. Vor- und Nachteile verschiedener Nährstoffrelationen in Bezug auf Gewichtsreduktion und metabolischen Veränderungen wurden analysiert. Die metabolischen Auswirkungen eines erhöhten Eiweißanteils in der Ernährung wurden insbesondere dargestellt.
Издательский Дом:
VDM Verlag Dr. Müller
Веб-сайт:
http://www.vdm-verlag.de/
By (author) :
Johanna Brenke
Количество страниц:
100
Опубликовано:
2010-08-19
Акции:
В наличии
Категория:
Другое
Цена:
4352.49 руб
Ключевые слова:
Eiweiß, Protein, Nährstoffzusammensetzung, Adipositas, Makronährstoffe, Kohlenhydrate, Fett, Übergewicht, Diät, metabolisches Syndrom

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